آشپزی

اینم یه خورشت تابستونی دیگه که واقعا خیلی خوشمزه بود. البته برای کسانی که طعم ترش غذا رو دوست دارن.

(سلام ، فقط یه نکته زهرا هنوز بر نگشته و بنده این مطالبی رو که قبلا ایشون اماده کردنو برای شما قرار میدم)

مواد لازم برای این خورشت اینها هستن:

گوشت: ۳۰۰ گرم

گوجه سبز درشت: ۳۰۰ گرم

جعفری: ۴۰۰ گرم

نعنا: ۱۰۰ گرم

من از سیر سبزی هم استفاده کردم و خیلی خوش طعم تر شد. (حدود ۴ تا ساقه کافیه.)

پیاز: یک دونه بزرگ و رنده شده

نمک و فلفل

رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری

بازدید : 83 | تاریخ : دو شنبه 1 اسفند 1390

ساعت : 20:10 |

این یه ته چین تقریبا جدید، و خوشمزه است. اگه بادمجان دوست داشته باشید، از این ته چین حتما خوشتون میاد.

مواد لازم:

برنج: ۳  پیمانه

پیاز سرخ کرده: یه دونه بزرگ

قارچ: ۱۵۰ گرم (حدودا ۱۲ تا متوسط)

تخم مرغ: یک دونه

ماست: یک پیمانه

روغن مایع: نصف پیمانه

بادمجان: سه تا متوسط

زعفران آب کرده

نمک و فلفل

زرشک برای تزئین

بازدید : 56 | تاریخ : دو شنبه 1 اسفند 1390

ساعت : 20:8 |

 

بازدید : 44 | تاریخ : دو شنبه 1 اسفند 1390

ساعت : 20:5 |